Негизги продукцияларыбыз: Аминосиликон, блок силикон, гидрофилдүү силикон, алардын бардыгы силикон эмульсиясы, нымдоочу сүртүүнү жакшыртуучу, сууну репеллент (фторсыз, көмүртек 6, көмүртек 8), демин жуугуч химиялык заттар (ABS, фермент, спандекс коргоочу, марганец тазалоочу) ， кененирээк байланышыңыз: 6 19856618619 (Whatsapp)
Surfactants менен таанышуу
Surfactants амфифилдик молекулалык түзүлүшкө ээ: бир учунда гидрофилдик баш деп аталган гидрофилдик топ бар, ал эми экинчи учунда гидрофобдук куйрук деп аталган гидрофобдук топ бар. Гидрофилдик башы беттик активдүү заттардын мономер түрүндө сууда эрүүсүнө мүмкүндүк берет.
Гидрофильдик топ көбүнчө полярдуу топ болуп саналат, алар карбоксил тобу (-COOH), сульфон кислотасы тобу (-SO3H), амин тобу (-NH2), аминдер жана алардын туздары, гидроксил топтору (-OH), амид топтору же эфир байланыштары (-O-) болушу мүмкүн.
Гидрофобдук топ, адатта, гидрофобдук алкил чынжырлары (R- алкил үчүн) же ароматтык топтор (Арил үчүн) сыяктуу полярдуу эмес углеводород тизмеги.
Сурфактанттарды иондук беттик активдүү заттар (анын ичинде катиондук жана аниондук беттик активдүү заттар), иондук эмес беттик активдүү заттар, амфотердик беттик активдүү заттар, аралаш БАЗ жана башка категорияларга бөлүүгө болот. Сурфактант эритмелеринде, беттик активдүү заттын концентрациясы белгилүү бир чоңдукка жеткенде, беттик активдүү заттын молекулалары мицелла деп аталган ар кандай иреттүү агрегаттарды пайда кылышат. Мицеллизация процесси же мицелла пайда болушу беттик-активдүү зат эритмелеринин чечүүчү негизги касиети болуп саналат, анткени көптөгөн маанилүү фазалар аралык кубулуштар мицеллалардын пайда болушу менен байланышкан.
Беттик активдүү заттар эритмеде мицеллаларды пайда кылган концентрация Critical Micella Concentration (CMC) деп аталат. Мицеллалар туруктуу эмес, тоголок түзүлүштөр; тескерисинче, алар өтө тартипсиздикти жана динамикалык форманын өзгөрүшүн көрсөтөт. Белгилүү шарттарда беттик активдүү заттар тескери мицелла абалын көрсөтүшү мүмкүн.
ЖМБга таасир этүүчү факторлор:
- беттик активдүү заттын түзүлүшү
- Кошумчалардын түрү жана болушу
- Температура
Surfactants жана протеиндердин ортосундагы өз ара аракеттенүү
Белоктордун курамында полярдуу эмес, полярдуу жана заряддуу топтор бар жана көптөгөн амфифилдик молекулалар белоктор менен ар кандай жол менен өз ара аракеттениши мүмкүн. Шарттарга жараша беттик-активдүү заттар белоктор менен ар кандай өз ара аракеттенген мицеллалар же тескери мицеллалар сыяктуу ар кандай түзүлүштөгү молекулалык уюшкан агрегаттарды түзүшү мүмкүн.
Белоктор менен беттик-активдүү заттардын (Белок-Сурфактант, PS) ортосундагы өз ара аракеттенүүлөрү негизинен электростатикалык жана гидрофобдук өз ара аракеттенүүнү камтыйт. Иондук беттик активдүү заттар белоктор менен негизинен полярдык топтун электростатикалык күчтөрү жана алифаттык көмүртек чынжырынын гидрофобдук өз ара аракеттенүүсү аркылуу белоктун полярдуу жана гидрофобдук аймактары менен байланышып, ошону менен ПС комплекстерин түзүшөт.
Иондук эмес беттик активдүү заттар негизинен белоктор менен гидрофобдук күчтөр аркылуу өз ара аракеттенишет, мында гидрофобдук чынжырлар белоктордун гидрофобдук аймактары менен өз ара аракеттенишет. Өз ара аракеттенүү беттик активдүү заттын жана протеиндин түзүлүшү менен функциясына да таасир этиши мүмкүн. Демек, беттик активдүү заттардын түрү жана концентрациясы экологиялык контекст менен бирге беттик активдүү заттар белокторду турукташтырарын же туруксуздаштыруусун, ошондой эле алар агрегацияга же дисперсияга көмөк көрсөтөрүн аныктайт.
Беттик активдүү заттардын HLB мааниси
Беттик-активдүү зат өзүнүн уникалдуу фаза аралык активдүүлүгүн көрсөтүүсү үчүн ал гидрофобдук жана гидрофиликтүү компоненттерди тең салмакташы керек. HLB (Hydrophile-Lipophile Balance) беттик активдүү заттардын гидрофилдик-липофилдик балансынын өлчөмү болуп саналат жана беттик активдүү заттардын гидрофилдик жана гидрофобдук касиеттеринин көрсөткүчү катары кызмат кылат.
HLB мааниси салыштырмалуу маани болуп саналат (0дөн 40ка чейин). Мисалы, парафиндин HLB мааниси 0 (гидрофилдик компонент жок), полиэтиленгликолдун HLB мааниси 20, ал эми жогорку гидрофиликтүү SDS (натрий додецил сульфаты) HLB мааниси 40. HLB мааниси беттик активдүү заттарды тандоодо жетектөөчү шилтеме катары кызмат кыла алат. Жогорку HLB мааниси жакшыраак гидрофилдүүлүктү көрсөтөт, ал эми төмөнкү HLB мааниси начарыраак гидрофилдүүлүктү көрсөтөт.
Посттун убактысы: 2024-жылдын 10-сентябрына чейин